Domáci zajac na srbský spôsob

zajac na srbsky sposob
image-1485
Suroviny:

  • 600 g zajačieho mäsa
  • 20 g masti
  • 40 g cibule
  • mletá červená paprika
  • 2 veľké zelené papriky
  • 2 rajčiaky
  • 1 dl smotany
  • 20 g múky
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Postup receptu:

Na masti opražíme cibuľu, pridáme červenú sladkú papriku a zajačie mäso nakrájané na menšie kúsky. Posolíme, okoreníme, podlejeme a dusíme. Počas dusenia pridáme pokrájanú zelenú papriku a rajčiaky. V kyslej smotane rozhabarkujeme múku, vlejeme na uduseného zajaca a všetko povaríme. Podávame s dusenou ryžou alebo cestovinou.

 

Tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply