Polievka zo zajaca so zeleninou

polievka zo zajaca so zeleninou
image-1508

Suroviny:

  • 1 ks zajačí predok
  • 6 ks celé čierne korenie
  • 2 ks nové korenie
  • 1 ks cibuľa
  • 100 g mrkva
  • 100 g brokolica
  • 70 g petržlen
  • 50 g zeler
  • podľa chuti krúpy
  • soľ

Postup receptu:

Mäso dáme variť do studenej vody, okoreníme, osolíme a po pol hodine pridáme očistenú cibuľu a pokrájanú zeleninu. Uvarené mäso vykostíme, nakrájame a vložíme späť. Nakoniec zavaríme krúpy.

 

 

Tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply